Contents

注目の自然派発酵食品。酵母が生きて栄養満点!蔵元の酒粕レシピ(踏込酒粕編)を紹介します

コラム

2025年08月11日

白老酒季124号

白老酒季

2025年08月11日

白老酒季123号

白老酒季

2025年06月18日

”うなぎがのぼる酒蔵” 土用の丑の日に飲みたい、うなぎのための日本酒「白老」

コラム

2025年05月22日

5月17日スタート!「発酵ツーリズム 東海」
澤田酒造も参加しています

イベント

2025年05月14日

自家製果実酒をつくるなら、白老「梅酒が漬けられる日本酒」

商品案内

2025年04月28日

無農薬無肥料。稲と大地の力をそのまま味わう自然栽培米で造った日本酒はいかが。

商品案内

2025年04月03日

白老酒季122号

白老酒季

2025年03月13日

2024BYの新酒第6弾と第7弾。人気の純米吟醸しぼりたて生酒2本、今年も販売開始です!

商品案内

2025年03月13日

注目の自然派発酵食品。酵母が生きて栄養満点!蔵元の酒粕レシピを紹介します

コラム

2025年03月06日

白老といえば”燗酒”特集 その1
白老 燗酒向きのお酒6選

商品案内

2025年02月27日

白老ロングセラーの源をたどるコラム
「蔵人だけしか飲めぬ酒」 編

お酒造り

2025年02月26日

常滑の地酒「白老」のポテンシャルを最大限に引き出す、常滑焼作家による酒器「ささらけ」

商品案内

2025年02月25日

白老ロングセラーの源をたどるコラム
「純米吟醸熟成酒 豊醸」 編

お酒造り

商品案内

2025年02月21日

第36回酒蔵開放
澤田酒造株式会社

イベント

2025年02月19日

第36回 酒蔵開放 会場マップです

イベント

2025年02月15日

環境に優しい酒蔵開放へ「マイぐい呑み特典」実施します!

イベント

2025年02月14日

白老酒季121号

白老酒季

2025年01月10日

祝!「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産登録
令和6年12月28日までの直営店北倉独自企画

直売店情報

2024年12月06日

日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録の報を受けてテレビ取材を受けました

メディア掲載

2024年12月06日

全国梅酒品評会2024、白老梅 純米吟醸仕込みの梅酒とつなぐ 梅酒Tが銀賞W受賞!

AWARD

2024年11月29日

白老の酒粕を食べて育ったお肉とお酒のペアリングセット

商品案内

2024年11月14日

2024BY 新酒頒布会のご案内(ご予約受付12/15まで!)

商品案内

2024年11月14日

白老酒季120号

白老酒季

2024年11月12日