白老 若水 純米 しぼりたて生酒 (720ml)
2023年12月7日(木) 発売予定
2023BYの新酒 第二弾です！
地元の原材料で地元の風土に合わせて造る、
白老テロワールのスタンダード。
常滑の契約農家、土居佐吉さんらの栽培による
「若水」の新米を100%使用した純米酒のしぼりたて新酒です。
やや辛口で、若水らしい米のうまみのインパクトとキレの良さ、
新酒ならではの元気でフレッシュな口当たりが楽しめます。
◎お酒のタイプ
| やや辛口、フレッシュな新酒 |
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内容量 1.8L はこちら
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| 特定名称 |
純米 |
| 内容量 |
720ml |
| アルコール分 |
16度 |
| 日本酒度 |
+3（参考） |
| 酸度 |
2.3（参考） |
| 原材料 |
米（国産）、米こうじ（国産米） |
| 原料米 |
若水100% |
| 原料米産地 |
愛知県知多半島産 |
| 精米歩合 |
65％ |
| 使用酵母 |
きょうかい9号 |
| おすすめの飲み方 |
よく冷やして |
| 保存方法 |
要冷蔵（5℃以下）。開栓後はなるべくお早目にお召し上がり下さい。 |
