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純米大吟醸 白老 知多の花露 (720ml)

純米大吟醸 白老 知多の花露 (720ml)

IWC(International Wine Challenge)2023 純米大吟醸の部【BRONZE】受賞

白老初挑戦の3割5分磨き、オール愛知産の最高級純米大吟醸です。
地元知多半島産の山田錦を35%まで磨いて、
長期低温発酵で醸しました。
愛知県の酵母と種麹、そして愛知県の水と愛知の造り手、
徹底的に愛知県にこだわりました。
香り高く雑味の少ないきれいな飲み口。
よく冷やして軽快な味わいをお楽しみください。

【化粧箱 付き】

知多山田錦の栽培農家さん取材記はこちら



◎お酒のタイプ

香り華やかで、きれいな飲み口
価格 ¥ 4,950 税込
 
特定名称 純米大吟醸
内容量 720ml
アルコール分 16度
日本酒度 +1
酸度 1.2
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米 山田錦100%
原料米産地 愛知県知多半島産
精米歩合 35%
使用酵母 愛知県酵母
おすすめの飲み方 よく冷やして
保存方法 常温、暗所で保存してください。開栓後は冷蔵庫に入れ、なるべくお早目にお召し上がり下さい。
受賞歴
  • IWC(International Wine Challenge)2023 純米大吟醸の部【BRONZE】受賞
  • ※飲酒は20歳になってから。20歳以上の確認ができない場合のお酒の販売はできません。