常滑の地酒「白老」を最大限に楽しむ常滑焼の酒器「ささらけ」。
世界利酒師コンクール3位のプロテイスターが監修し、常滑焼の人気作家が個性を生かして制作しました。
それぞれのお酒の持ち味が、酒器によって引き出されています。
古常滑といわれる常滑焼古来使われてきた山土を使用。
土の粗さを感じられる素朴さが特徴。それでいてリム（飲み口）は非常に薄く作られており、さらりと飲みたい「からから」に最適な仕上がりになっています。
粗めの土を使ってこの薄さに仕上げるのは至難の技。
竹内孝一郎氏の技量の高さを感じられる酒器です。
＜ペアリングのお酒＞
からから 白老
気軽に飲めて、飲み飽きない。キリッと冷やしても燗でもうまい、食中酒に適した辛口好きのための日常酒。
| アルコール分 |
15 度 |
| 内容量 |
720ml |
| 日本酒度 |
+10 |
| 酸度 |
1.4（参考） |
| 原材料 |
米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール |
| 原料米 |
酒造好適米、加工米（愛知県産他） |
| 精米歩合 |
65％ |
| 使用酵母 |
きょうかい7号 |
| おすすめの飲み方 |
冷酒・常温・燗 |
作品についての詳細は、ささらけ公式サイトの他にブログコンテンツにもまとめてありますので、ぜひご参考ください。
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