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白老 若水 純米 7号酵母 火入れ

白老 若水 純米 7号酵母 火入れ

全国燗酒コンテスト2020特殊ぬる燗部門 金賞 受賞
全国燗酒コンテスト2022特殊ぬる燗部門 金賞 受賞

協会7号というクラシックな酵母を使い、ふた夏以上の長期熟成。
穏やかな香りで、熟成によるお米のコク・旨みをしっかり味わえる純米酒に仕上がりました。
常温でも美味しくいただけますが、是非燗酒でお召し上がりください。

ラベルはイラストレーター キング・ジョー氏の書き下ろし。
澤田酒造・白老をイメージして書いていただきました。

◎お酒のタイプ

コクと旨みのある熟成タイプ

内容量 1.8L はこちら

価格 ¥ 1,485 税込
特定名称 純米
内容量 720ml
アルコール分 15度
日本酒度 +3(参考)
酸度 1.7(参考)
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米 若水100%
原料米産地 愛知県知多半島産
精米歩合 65%
使用酵母 きょうかい7号
おすすめの飲み方 常温・燗
保存方法 常温で保存してください。開栓後はなるべくお早目にお召し上がり下さい。

※飲酒は20歳になってから。20歳以上の確認ができない場合のお酒の販売はできません。