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特別純米酒 白老 (720ml)

特別純米酒 白老 (720ml)

2022年度 全国燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門 金賞受賞
2022年度 インターナショナルワインチャレンジ2022 SAKE部門 純米酒の部 BRONZE受賞

地元常滑の契約農家さんが丁寧に作った、愛知の酒造好適米「若水」を100%使用。
知多半島の中央丘陵部に湧き出る伏流水を仕込み水として、米と麹のみで仕込んでいます。
飲むほどにお米の旨みがひろがる、白老らしい濃醇な味わいの純米酒です。

◎お酒のタイプ

濃醇旨口、幅広い温度帯で楽しめる

内容量 1.8L はこちら

価格 ¥ 1,595 税込
 
特定名称 特別純米
内容量 720ml
アルコール分 15度
日本酒度 +2(参考)
酸度 1.7(参考)
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米 若水100%
原料米産地 愛知県常滑市産
精米歩合 60%
使用酵母 きょうかい9号
おすすめの飲み方 冷酒・常温・燗
保存方法 常温で保存してください。開栓後はなるべくお早目にお召し上がり下さい。
受賞歴
  • 全国燗酒コンテスト2022 プレミアム燗酒部門 金賞
  • インターナショナルワインチャレンジ2022 SAKE部門 純米酒の部 BRONZE
  • 令和2年度名古屋国税局酒類鑑評会 燗酒の部 優等賞
  • 令和元年度名古屋国税局酒類鑑評会 純米酒の部 優等賞
  • 平成29年度名古屋国税局酒類鑑評会 純米酒の部 優等賞
  • 平成28年度名古屋国税局酒類鑑評会 純米酒の部 優等賞
  • 平成27年度名古屋国税局酒類鑑評会 純米酒の部 優等賞
  • 3.00
    1
    • 愛知県 50代
      投稿日
      ボディのしっかりしたコクのある純米酒。 濃いめの味付けの料理をしっかり受け止める濃醇なお酒。 このわた、赤味噌で煮込んだおでん、かりもりの粕漬け、赤味噌のぬた、海苔の佃煮、知多半島で昔から食べられてきた食べ物が脳裏に浮かぶ味。旨みの強い食材が合うと思います。動物質のものなら陸のものよりも海のもの。 燗酒にしてみました。 最初55度。徐々に燗冷ましでぬる燗くらいがふくよかさが際立って美味しいと思いました。

    ※飲酒は20歳になってから。20歳以上の確認ができない場合のお酒の販売はできません。