清酒白老　澤田酒造株式会社のレビュー

フレッシュなうすにごり。 おりがらみで、一口含むと旨みからくる苦味とかすかな甘みを感じながら、スッと切れていく辛口のお酒。 フレッシュだけど、ボディはしっかり目で食中酒向きのお酒だと思います。 舌先に感じる少し刺激。真夏はロックで氷を浮かべて飲んでも、軽快、爽やかで美味しいと思います。 インパクトはあるけど切れ味良くクセも少なめ。 豊醸の熱燗も好きですが、同じスペックとはとても思えない、日本酒の奥深さを感じます。

「蔵元が毎日飲みたい味」という言葉に引かれて購入しました。 食中酒としていろんな料理に合わせやすい感じがします。 口に含んだ時のキレイさの割に味わいとしては結構複雑な気がします。 きちんとお米を感じられて、少し苦味の余韻が残ります。 若水のお酒のようなパンチは少ないかな。 冷酒でも陶器の猪口がいいです。 ガブガブというお酒ではないですが、味わいの余韻を感じながら１日の余韻を味わえる、そんなお酒だと思いました。 開栓したてよりも２日目の方が美味しいと感じました。味の変化が楽しめるタイプかなと思います。

暑い日にキンキンに冷やして 飲みました。 美味しかったです！