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純米大吟醸仕込みの梅酒 白老梅 (500ml)

純米大吟醸仕込みの梅酒 白老梅 (500ml)

2023年10月12日(木) 販売再開

全国梅酒品評会2021 日本酒梅酒部門 銀賞受賞

江戸時代の書物「本朝食鑑」の梅酒造りを再現した手作り梅酒。
わら灰によるアク抜き、一つひとつ手作業でヘタとりを行うなど、丁寧な処理をした知多産佐布里梅を、最高級の純米大吟醸古酒に漬け込んだ白老渾身の梅酒です。
爽やかな梅の風味を余す所なく引き出し、日本酒と梅酒の良さを兼ね備えています。
すっきりした甘さで食前酒に最適です。

価格 ¥ 2,420 税込
 
名称 リキュール(梅酒)
内容量 500ml
アルコール分 10度
原材料 清酒(国産(澤田酒造醸造 純米大吟醸熟成酒))、梅(愛知県産)、氷砂糖(北海道産 甜菜糖原料 大粒自然結晶ロック)
おすすめの飲み方 ストレート・ロック・ぬる燗
保存方法 常温で保存してください。開栓後はなるべくお早目にお召し上がり下さい。
受賞歴
  • 全国梅酒品評会2021 日本酒梅酒部門 銀賞
  • 水戸の梅まつり 梅酒大会2014 醸造梅酒部門 水戸市長賞
  • 梅の生産者さんの高齢化に伴い、原料の供給体制への支援活動に取り組んでいます。

    ※飲酒は20歳になってから。20歳以上の確認ができない場合のお酒の販売はできません。