≪ made in 知多半島 人気コラボシリーズ ≫

知多半島は南知多町で知多牛の生産・加工・販売を行っている知多牛工房 牛小屋さんの極上知多牛とコラボさせていただきます。

牛小屋さんでは、厳選した子牛を丁寧な管理で育て、餌はとうもろこし、麦、大豆などの天然酵母に地元国内産の稲わらを混ぜて配合しています。
また、2019年から澤田酒造の酒粕を使った発酵飼料を作り、牛たちのご飯として与えてくださっています。
生産者の大岩さんは「この発酵飼料を牛にあげると、他の飼料より先に食べるんですよ。」と、嬉々として話されていました。
発酵飼料により牛のストレスの緩和や消化を助け、今まで以上に美味しい牛肉になったとのこと。
常滑にあるフレンチレストラン ル・クーリュズの渡邊大佑シェフも「とにかく柔らかさが増し、甘み旨みが強くなり、いい香りです。」と絶賛しています。
そんな牛小屋さんの極上知多牛と白老のペアリングセットを3種類ご用意させていただきました。
是非、ご賞味ください。


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≪ セット内容 ≫

【B-1セット】知多牛工房 牛小屋さんのおすすめステーキセット(2人前)×東条山田錦 純米大吟醸 白老(720ml)

知多牛の美味しさを存分に味わえる贅沢なステーキ肉を優雅でボディのある純米大吟醸が引き立てます。

●知多牛工房 牛小屋さんのおすすめステーキセット（2人前）
・サーロインステーキ（約250g）×1枚
・ランプステーキ（約150g）×1枚

●東条山田錦 純米大吟醸 白老
・内容量：720ml×1本
・原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
・原料米：山田錦（兵庫県）
・精米歩合：50%
・アルコール分：16度
・日本酒度：+5（参考）

【重要なお願い】
特別セットにつき、以下の【注意事項①～⑤】をよくお読みの上、ご購入ください。

【注意事項①】 商品の発送日・着日指定について
毎週金曜日までのご注文分を翌週の金曜日に発送し、土曜または日曜のご到着となります。
着日指定は原則としてできませんが、必要な場合はご相談ください。
≪発送スケジュール（全4回）≫
第1回 11/29発送（11/22〆切）
第2回 12/6発送（11/29〆切）
第3回 12/13発送（12/6〆切）
第4回 12/20発送（12/13〆切）

【注意事項②】 送料・クール代について
送料及びクール代込みの商品です。
北海道・沖縄への配送は実費相当分を申し受けます。

【注意事項③】 賞味期限とキャンセルについて
賞味期限は出荷日を含めて4日間となります。
キャンセルはできませんので御了承ください。

【注意事項④】 送料無料特典について
本商品は、送料無料特典の対象外の商品とさせていただきます。特典を利用する際は、本商品の代金を除いた金額が対象となります。
なお、システムの都合上、注文画面では自動的に特典が適用されてしまいますが、ご注文いただいた後の返信メールにて、正しい送料・クール代のご案内をさせていただきます。
ご不便おかけして申し訳ございませんが、何卒ご了承くださいませ。

【注意事項⑤】 お届けの方法・他商品の同梱について
セットのお肉とお酒は合わせてお届けします。
特別企画商品のため、他商品との同梱はできません。


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