昭和21年に創業し、今も厳選した材料を使い手作業で丁寧に造られたまろやかな味と香りのウスターソースです。
平釜で野菜を丁寧にアクをとって煮込んでいます。
製品名は創業者の愛称からで、造り手の顔が見えるソース造りをとの意を込め名付けられました。