愛知県知多半島の美浜町 小野浦海岸の灯台近くにある「食と健康の館」の塩工房で造られています。
美浜町には、古墳時代から平安時代まで海水を煮つめて塩作りをしていたという歴史があります。
『美浜の塩』は、美浜にある食と健康の館で全国でも珍しい“枝条架施設”から採れたかん水（濃縮された海水）を本館施設内の製塩工房の釜で煮詰めて、その後、天日乾燥させて出来上った自然海水塩（極粉塩）です。