全国各地における記録的な大雨による河川の氾濫や土砂災害において被害を受けた多くの方々に心よりお見舞い申し上げます。

いつも白老をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。自粛期間中のお家時間を楽しんでいただこうと始めた「#enjoyhome企画」ですが、おかげさまで多くの方にご支持を頂いて参りました。今号でも新しい企画をご案内させていただきます。今までのような生活様式が戻るようになるまで、まだまだ時間がかかりそうな状況ですが、そんな時にこそ、日本酒が皆様の心をほっこりとゆるませてくれる存在であれるよう、強く願っております。

まだまだ残暑も厳しいですが、走りの秋の味覚とともに、秋の限定酒はいかがでしょうか。「若水純米冷やおろし」は、旨味がのってきて飲み頃を迎えております。原酒なので度数は少し高めですが、冷やで、またぬるめにお燗をつけても美味しいです。昨年の全国燗酒コンテストで金賞を受賞した「豊醸」もふところの深い滋味深い味わいです。ぜひ、お燗で。地元の天然記念物の梅を使った今年の新酒の梅酒「白老梅ヌーボー2020」。完売しておりました「佐布里梅のうめしろっぷ」も今年度分が発売になります。上品な甘みとすっきり爽やかな味わいが夏の疲れを癒してくれます。また、新商品として、オール愛知ブランド（愛知の酒米、愛知の酵母、愛知の水）の純米大吟醸「嘉永元年」生原酒を限定本数で発売いたします。フルーティな香り豊かな極上の純米大吟醸です。

毎年、秋の号では様々なイベントのご案内を目白押しでお知らせするのですが、本年は大変寂しい限りです。現在のところ、名鉄百貨店様、松坂屋名古屋店様、星ヶ丘三越様での試飲会が、予定されております。感染対策で試飲のご用意はできませんが、ぜひお立ち寄りくださいませ。

最後になりましたが、今年の秋の蔵まつりは規模を縮小し、お酒を買っておうちで楽しんでいただくことをコンセプトに、いつもと違った形で開催します。開催日当日だけでなく、開催日前からオンラインイベントやインターネット販売、通信販売を企画中です。詳細はまたHPやSNSなどでご覧下さい。そして、本年も新酒頒布会を企画いたしますので、このような時代ですが、ぜひ今季のお酒造りも応援いただきますよう心よりお願い申し上げます。

澤田酒造株式会社　澤田 薫