古式伝承 職人の熱き心が伝わる「愛知・常滑の酒」

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全国新酒鑑評会出品酒「白老 大吟醸 嘉永元年」を発売開始しました

令和元年5月に開催された酒類総合研究所と酒造組合中央会共催の全国新酒鑑評会に出品したお酒【全国新酒鑑評会出品酒 …

『週刊トラベルジャーナル』に当蔵が紹介されました

雑誌『週刊トラベルジャーナル 2019/5/27号』にて、酒サムライコーディネーター 平出淑恵さんが連載中のコ …

【特集のお知らせ】父の日のプレゼントは是非「白老」をどうぞ

6月16日(日)は父の日。 父の日は、日頃のお父さんの労苦と愛情に感謝を表す日。 当蔵のショッピングサイトでは …

まもなく白老梅の仕込みが始まります

今年もそろそろ白老梅を仕込む季節。 その準備として、昨日今日と2日かけて「ワラ灰」を作りました。 このワラ灰は …

イベント情報(2019年5月)

5月の澤田酒造/白老は、以下のイベントに出店/開催いたします。 過ごしやすい陽気のなか日本酒をお楽しみください …

新酒 第十弾「純米吟醸 夏のうすにごり生酒」を発売開始しました

まだまだ本格的な暑さは先ですが、爽やかにこの暑さを楽しめる夏向きの【新酒/H30BY】純米吟醸 夏のうすにごり …

お知らせ | ゴールデンウィーク期間中の営業・発送について

誠に勝手ながらゴールデンウィーク期間中の澤田酒造 直営店(愛知県常滑市古場町4-10)の営業日を下記の通りとさ …

「第2回 梅シロップ ラベルコンテスト」結果発表

「第2回 佐布里梅を使用した梅シロップ 小学生オリジナルラベルコンテスト」結果発表 当社が製造する「江戸時代仕 …

梅のヘタ取りボランティアさん大募集!!

今年も「白老梅」の梅酒造りのお手伝いを募集します。 内容は、梅の実の花梗(へた)を取り除く作業です。 梅酒の味 …

新酒 第九弾「白老 自然栽培米 純米酒 無濾過生原酒」を発売開始しました

【新酒/H30BY】白老 自然栽培米 純米酒 無濾過生原酒 を、本日4月4日(木)に発売開始しました。 無農薬 …

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