【イベントのお知らせ　9月3・4日　第五回　ハクロウ秋の蔵まつり開催いたします！！】

知多半島を中心とした発酵・醸造のお祭り『白老 ハクロウ 秋の蔵まつり』を3年ぶりに現地開催いたします！
秋のお酒やイベント限定酒だけでなく、わくわくする素晴らしい出店者の皆さんにお集まりいただきます。
発酵や醸造のホームグラウンドともいえる知多半島でその魅力を体感しにきてください。
皆さまのご来場を心よりお待ちしております。

※ 新酒の時期とは異なりますので、製造中の酒蔵の雰囲気や槽口のお酒はございませんのでご了承ください。


――　秋の蔵まつりの概要　――

■ 日時：
　 2022年9月3日(土)・4日(日) 10:00～16:00
　 雨天決行・荒天中止

■ 入場料：無料

■ 会場：
　澤田酒造㈱　
　愛知県常滑市古場町4-10
　TEL：0569-35-4003
　※オンラインの販売会場もあります(詳細は下部へ)

■ アクセス：
　・ 無料シャトルバス
　　 常滑駅より無料シャトルバスを運行します
　　 （9:30～16:30）。
　　 およそ20～30分間隔の運行を予定しています。
　　 今回は台数と車種（乗車人数）を減らしての
　　 運行となります。
　　 ご不便をおかけすることもあるかもしれません
　　 がご理解のほどお願いいたします。
　・ お車の方
　　 会場周辺に臨時駐車場（約30台）を
　　 ご用意しております。
　　 数に限りがあるため、
　　 駐車できない場合はご了承ください。
　・ その他、アクセス手段について
　　 タクシー・知多バス通常運行（ともに有料）も
　　 ご利用頂けます。
　　 自転車の駐輪場は設けておりません。


――　内容　――

■ 日本酒 味くらべ
澤田酒造の初秋のお酒・秋の蔵まつり限定酒などをテイスティングできます（有料試飲）。

■ 発酵マルシェ
知多半島や西三河の醸造・発酵品のショップや発酵品を使ったおいしいフードが楽しめます。

《 SHOP 》
　・澤田酒造（日本酒など／常滑）
　・角谷文治郎商店 （みりん／碧南）※9/3(土)のみ
　・日東醸造（しろたまり／碧南）
　・三井酢店（酢／阿久比）
　・中定商店（味噌・たまり／武豊）
　・布土若手農家（有機野菜など／美浜）
　・漬処 壽俵屋（守口漬／扶桑）
　・Daito Wood Works（トーチ・まな板・木の雑貨／武豊）
　・近竹翔（竹細工／常滑美浜）
　・常滑のキクイモ屋（キクイモ／常滑）
　・日本モンキーセンター（白老とのコラボグッズ）
　・国連UNHCR協会 国連難民支援ブース

《 FOOD 》※数量限定
　・りんねしゃ（フード・調味料／津島）
　・みやもと糀店（味噌・黒麹・甘酒ドリンク／西尾）
　・常滑屋（粕汁、からし漬け他／常滑）
　・ほうろく屋（ほうろく菜種油を使用したおつまみ／西尾）
　・豊浜水産（はんぺい／南知多）
　・知多牛工房 牛小屋（牛串・牛肉／南知多）※9/3(土)のみ
　・スイスのパン NOISETTE（パンとスイスチーズを使用したおつまみ／常滑）※9/4(日)のみ


■ 発酵料理講座
（各日：10:00～12:30／予約制／5,000円税込(お土産付・当日現地支払い)／定員8名／先着順／於：澤田酒造内台所）

▽9/3(土)『よっこさんの塩酒粕で食卓七変化』＜満席＞
神様の贈り物と言われている酒粕。白老の美味しい酒粕で「塩酒粕」(お持ち帰り用)を各自で作ります。また「塩酒粕」の活用提案として、デモンストレーション式で7品ご紹介。塩酒粕七変化ランチを頂きます。
講師：山口よっこ氏（カラダとココロが悦ぶ料理研究家 みくりや～御厨）

▽9/4(日)『もしもの時にお役立ち！発酵＆防災ポリクッキング講座』＜キャンセル＞
災害がいつ起こるかわからない昨今。ライフラインが止まった時に、カセットコンロと水、ポリ袋があれば温かいご飯を食べることができます。今回は発酵調味料を使って防災クッキングをします。発酵の力で、どんな時も乗り切ろう！
講師：yuri氏（自然派保健師）

～お申込み方法～
「event@hakurou.com」宛てにメールで、以下の①～④をご入力の上、お申し込みください。
①お名前、②お電話番号（当日連絡が取れる連絡先）、③希望する講座名、④（複数名お申込みの場合）人数と本人様以外のお名前・連絡先

～キャンセルポリシー～
キャンセルは8月31日までにご連絡をお願いいたします。それ以降のキャンセルは、実費を頂戴いたします。


――　オンライン販売会場もあります！　――

オンラインの販売会場を設けますので、当日会場にお越しになれない方は是非こちらをご利用ください。

■ 日時：
　 2022年9月3日(土)10:00 ～ 9月25日(日)23:59

■ 会場：
　 白老ウェブショップ
　 https://hakurou.ocnk.net/product-group/54


――　ご予約いただきましたお客様へ　――

ご予約品のお受け取りは、販売会場の中に特設受け取りカウンターをご用意しておりますので、そちらまでお越しください。


――　注意事項　――

■ 新型コロナウイルス感染症の状況によって、緊急事態宣言及びまん延防止措置など酒類の提供に規制を生じる状況の場合は、試飲を全て中止し、販売会のみを実施いたします。その場合、送迎のシャトルバスも中止させていただきます。
■ 酒蔵内での飲食は、感染症対策の観点から可能エリアと禁止エリアを分けさせていただきます。どうぞご理解の程お願い申し上げます。
■ マスク着用のご協力をお願いいたします。
■ お酒は20歳になってから。20歳以上であることを確認できない場合には、酒類を販売いたしません。
■ 場内は全面禁煙です。皆様に安全で気持ちよく過ごして頂くため、どうぞご配慮をお願いいたします。
■ 販売会では限定アイテムのみの販売となります。その他の商品の販売は、当日は対応いたしかねる場合がございますので、ご希望の品がありましたら事前にお申し付けください。
■ 当日は商品の包装はいたしかねますのでご容赦ください。
■ 数量限定商品が多くあります。売り切れの際はご容赦ください。
■ イベント内容は、都合により予告なく変更させていただくことがあります。あらかじめご了承ください。
■ 会場の収容人数を超えた場合、入場制限をさせて頂く場合がございます。

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