酒蔵開放 オンライン販売会場を開設いたしました。
⇒ 酒蔵開放 オンライン販売会場（https://hakurou.com/c/item/event）
販売期間は【 2月25日(土)10:00 ～ 3月10日(金)15:00 】となります。
数量限定の商品もございます。そちらについては完売次第、終了となりますのでご了承ください。
以下では一部の限定酒について、紹介させていただきますのでご参考になさってください。
知多半島で育てていただいた山田錦をもとに、2021BYに初めて造った純米大吟醸のプロトタイプのお酒です。
知多半島産の山田錦、豊橋産の種麹、愛知県酵母を使用した、オール愛知にこだわりました。
山田錦の純米大吟醸ですが、キレイな口当たりにしすぎず、フルーティーな香りを出しながら旨みやキレをバランスよく表現しました。
あらばしりはお酒を搾るときに一番最初に出てくる部分のことを言います。
全国のコンテストにも出品する最高級のお酒を、贅沢に生酒で詰めたスペシャルなお酒です。
「千本錦」という品種の酒米で造った純米吟醸酒。
フルーティーでやさしい味わい。女性にも大人気です。
酒蔵開放といえば 樽酒！というほど大人気なお酒。
杉樽の香りをお楽しみください。
この他にも、『あばれ酵母』、『蔵人だけしか飲めぬ酒』、『若水 純米 しぼりたて生酒』、『初しぼり』などの【新酒】や
できたばかりの大吟醸・純米吟醸などの【酒粕】、
新しく藍染手ぬぐいが仲間入りした【オリジナルグッズ】をオンライン会場では販売しております。
