白老 知多山田錦 純米大吟醸 火入れ原酒
知多半島産の山田錦、豊橋産の種麹、
愛知県酵母を使用した、オール愛知にこだわった純米大吟醸火入れ原酒です。
山田錦ですが、キレイな口当たりにしすぎず、
香りを出しながら旨みやキレをバランスよく表現しました。
◎お酒のタイプ
| 香り華やかで、きれいな飲み口 |
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内容量 720ml はこちら
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| 特定名称 |
純米大吟醸 |
| 内容量 |
1.8L |
| アルコール分 |
16度 |
| 日本酒度 |
-1（参考） |
| 酸度 |
1.4（参考） |
| 原材料 |
米（国産）、米こうじ（国産米） |
| 原料米 |
山田錦100% |
| 原料米産地 |
愛知県知多半島産 |
| 精米歩合 |
45％ |
| 使用酵母 |
愛知県酵母 |
| おすすめの飲み方 |
冷酒・常温 |
| 保存方法 |
常温で保存してください。開栓後はなるべくお早目にお召し上がり下さい。 |
