古式伝承 職人の熱き心が伝わる「愛知・常滑の酒」

新着情報(Information)

年別アーカイブ: 2021年

酒造り 再開しました

火災のため休止していた酒造りですが、1月20日、酒母米の蒸しから作業が再開しました。酒母は酵母菌を大量に増殖さ …

春限定『特別純米酒 春うらら 白老』を発売開始しました

春限定『特別純米酒 春うらら 白老』を発売開始しました。 まだまだ寒の内ですが、一足先に春のお酒の発売です。 …

新酒 第三弾『あばれ酵母』を発売開始しました

新酒 第三弾『あばれ酵母』を発売開始しました。 “あばれ”ファンの方々、お待たせしました。。 白老一 キケンな …

新年のご挨拶

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。 澤田酒造では、初めて年始にお休みを頂き、4日より仕込み蔵の拭 …

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