日本酒に漬け込んだ梅酒「白老梅」は、日本酒の特質上、時とともに熟成されていきます。新ものが出ると、一年前の製品とはどうしても味に差が出ますので、わかりやすくご理解いただくために「新しい  NOUVEAU」と表示しています。